Chokladavsmakning: En resa från böna till bord
”Det var en gång en böna… resten är historia.”
Följ med på en exklusiv smakresa där vi utforskar chokladens oändliga möjligheter. Detta är en upplevelse för dig som vill utmana dina sinnen, upptäcka nya favoriter och njuta av oväntade kombinationer i en av Sveriges vackraste miljöer.
Vad väntar dina smaklökar?
Under ledning av vår passionerade chokladmakare får ni prova 10–12 unika smakprover. Vi utforskar en bred palett av texturer och nyanser där chokladen ibland spelar huvudrollen och ibland fungerar som en subtil smakbärare till trädgårdens råvaror.
Vi serverar noga utvald dryck för att förhöja upplevelsen och skapa den perfekta harmonin mellan alla godsaker som sötma, syra och sälta.
Mer än bara en avsmakning
Det här är en lärorik och njutbar stund i vår natursköna omgivning vid Göta kanal. Ni får lära er hemligheterna bakom hantverket och få tips på hur man bäst kombinerar choklad med dryck hemma.
Perfekt för: Kompisgänget, företagseventet eller den firande familjen.
Pris & Bokning
- Gruppris: 5 000 kr (för upp till 10 personer).
- Extra deltagare: 500 kr per person utöver de första 10.
- Plats: Jolla vid Vänneberga bro.
Då platserna är begränsade och trycket är högt under säsong, rekommenderar vi att ni bokar er smakresa i god tid.
Boka chokladavsmakning via Göta kanal →
Glassavsmakning
–En smakresa i glassens värld
Från trädgård till kula vid Göta kanal
Välkommen till en glassavsmakning utöver det vanliga. I vår oas vid Vänneberga bro bjuder vi in till en upplevelse där hantverk, säsong och natur möts i varje sked
Säsongens fem utvalda
Under avsmakningen serveras fem unika glasskreationer som speglar trädgårdens aktuella skafferi. Här får du uppleva allt från våra trygga signaturrecept till säsongens mest djärva och nyskapande kombinationer.
Varje kula är ett litet konstverk där vi jobbar med kontraster:
- Texturer: Lent möter krispigt.
- Temperatur: Svalka möter värme.
- Smaknoter: Sötma möter syrlighet och trädgårdens friska örter.
Hantverket i centrum
All vår glass tillverkas i små satser med stor respekt till råvaran. Genom att toppa varje smakprov med exempelvis krispiga kakaonibs, hemgjorda kompotter eller nyplockat grönt från visningsträdgården, skapar vi en helhetssmak som stannar kvar i minnet.
Det här är inte bara glass. Det är en stund av ren njutning, där varje tugga berättar historien om platsen och säsongen.
Information & Bokning
- Pris: 390 kr per person.
- Bokning: Minimum två personer per bokning.
- Plats: I hjärtat av vår trädgård vid kanalkanten.
[Boka din smakresa här →]
Den Söta Resan
– En hyllning till det goda livet vid Göta kanal
Välkommen att förföras av en värld av söta frestelser. Den Söta Resan är vår generösa avsmakning – en exklusiv stund av ren njutning där vi dukar upp det absolut bästa från vårt sockerbageri, glassmejeri och chokladmakeri.
En symfoni av smaker och texturer
Under kvällen får du uppleva mellan fyra till åtta olika smaknyanser, omsorgsfullt komponerade för att skapa en harmonisk helhet. Vi låter säsongen och trädgårdens tillgång på råvaror styra vad som hamnar på fatet, vilket gör varje resa unik.
Här möts kontraster som gör varje tugga spännande.
Bakom kulisserna med chokladmakaren
Detta är mer än bara en desserttallrik – det är en guidad upplevelse. Vår passionerade chokladmakare finns med vid bordet för att berätta om hantverket, tanken bakom varje kombination och dela med sig av små hemligheter från köket. Du får lära dig hur man verkligen provsmakar sötsaker för att hitta alla dolda aromer.
Information & Bokning
- Pris: 490 kr per person.
- Upplevelsen: En kurerad resa genom Jollas söta värld.
- Miljö: Njut vid kanalkanten, mitt i naturens lugn.
Låt oss skämma bort dig med en oförglömlig smakupplevelse där passion och hantverk möts i varje tugga.
Boka ”Den söta resan” här →
Kvällspicknick på Göta kanal
– En exklusiv upplevelse i eget tempo
Drömmer ni om en kväll där lugnet får ta plats? När dagtrafiken har lagt sig och kanalen tystnar, erbjuder vi en unik möjlighet att uppleva Göta Kanal från en charmig roddbåt. Detta är en stund för er som vill njuta av naturens stillhet och högklassigt picknickkorg i en helt privat miljö.
Egen tid på spegelblankt vatten
Ni glider fram i er egen takt i en båt utrustad med mjuka filtar och kuddar för maximal komfort. Säkerheten är viktig för oss, så flytvästar ingår naturligtvis i utrustningen.
En korg fylld av Jollas favoriter
Med er ut på vattnet får ni en generös picknickkorg, packad med ett urval av våra mest älskade delikatesser. Korgen innehåller allt från smakrika mindre rätter till våra signatursötsaker, tillagade med omsorg och råvaror från det egna köket. Vi har även valt ut både svalkande och värmande drycker som lyfter smakerna under resans gång.
En sällsynt möjlighet
Denna upplevelse erbjuds endast kvällstid, mellan kl. 18:00 och 20:00, när kanalen är stängd för övrig trafik. För att garantera en unik och ostörd upplevelse tar vi endast emot en bokning per kväll. Det är en unik chans att se Göta kanal från ett nytt perspektiv – i total harmoni med naturen.
Information & Bokning
- Tid: Kvällstid 18:00 – 20:00.
- Ingår: Roddbåt, flytvästar, kuddar/filtar och en fylld picknickkorg för två.
- Pris: 1 450 kr för hela paketet (max 2 personer).
Det här är mer än bara en picknick – det är en upplevelse för alla sinnen. En stund av ren njutning mitt i den vackra naturen vid Vänneberga bro.
Boka er kvällspicknick här →
